Kassel. Innovative Ideen für die Ernährung von Morgen realisieren: Heute starten sechs visionäre Gründungsteams und Projekte aus den hessischen Hochschulen gemeinsam in die Finanzierungsphase ihrer Crowdfunding-Kampagnen im Rahmen des Crowdfunding-Contests „future of food“. Die ausgewählten Projekte, entwickelt an sieben hessischen Hochschulen, präsentieren zukunftsweisende Lösungen für Ernährungssicherheit, nachhaltige und smarte Lebensmittelproduktion sowie gesunde Ernährung. Der Contest, initiiert von Hessen Ideen und UNIKAT Crowdfunding, fördert die Gründungsteams mit bis zu 5.000 Euro pro Projekt im Rahmen eines 1:1-Cofunding-Prinzips. Bis zum 24.03.2025 haben Unterstützer:innen die Möglichkeit, die Ideen finanziell voranzubringen und die Zukunft unserer Ernährung aktiv mitzugestalten.
Die Schirmherrschaft der Initiative Hessen Ideen hat Timon Gremmels, Hessischer Minister für Wissenschaft und Forschung, Kunst und Kultur, übernommen. „Die Ideen der Gründungsteams zeigen, wie kreativ und lösungsorientiert unsere Hochschulen zur Gestaltung einer zukunftsfähigen Ernährung beitragen. Themen wie nachhaltige Lebensmittelproduktion, gesunde Ernährung und die Vermeidung von Verschwendung sind zentrale Herausforderungen für eine ressourcenbewusste Gesellschaft. Ich wünsche den Teams viel Erfolg bei ihren Crowdfunding-Kampagnen und bei der Umsetzung ihrer Projekte“, so der Minister.
Die Ideen im Überblick:
- Ceres FieldCheck (Frankfurt School of Finance and Management):
KI-gesteuerter Roboter für kleine landwirtschaftliche Betriebe in Entwicklungsländern, der die Erträge durch automatisierte Unkrautbekämpfung und Pflanzengesundheitskontrolle steigert. - Cultura Sustain (Hochschule Fulda): Plattform zur Förderung kultursensibler Ernährungsberatung durch mehrsprachige kulturspezifische Materialien und Trainingsmodule für Fachkräfte im Gesundheitswesen.
- GEDYTE (Technische Universität Darmstadt): KI-gestütztes Überwachungs- und Beratungssystem für kleinere Gewächshäuser, das Umweltbedingungen erfasst und hilft die Pflanzenproduktion zu optimieren.
- GOPREP (Goethe-Universität Frankfurt): Digitales Ernährungstool, das individuelle Essenspläne berechnet, die den Kalorienbedarf sowie Makronährstoffe einbezieht. GOPREP kocht die Mahlzeiten frisch und liefert sie nach Hause.
- Preserve Food (Technische Hochschule Mittelhessen): App zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, die Nutzer:innen an ablaufende Produkte erinnert, Rezepte vorschlägt und eine geteilte Einkaufsliste bietet.
- REVOJA (Hochschule Geisenheim, Justus-Liebig-Universität Gießen): Herstellung nachhaltiger, veganer Lebensmittel aus ungenutzten Nebenprodukten der Soja-Industrie, darunter Joghurtdrinks in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Die Crowdfunding-Kampagnen der Teams finden Sie hier: future of food
Zukunft gestalten durch Crowdfunding
Mit den Kampagnen auf der Crowdfunding-Plattform Startnext möchten die Gründungsteams nicht nur Finanzierungsmöglichkeiten erschließen, sondern auch die Öffentlichkeit auf die Relevanz nachhaltiger und innovativer Ernährungsideen aufmerksam machen um ihre Ideen zu verwirklichen.
Als ausgewählte Teilnehmende des Crowfunding-Contests haben die Teams in den letzten Monaten Workshops und Coachings von erfahrenen Expert:innen erhalten, die sie bei der Weiterentwicklung der Idee und der Vorbereitung der Crowdfunding-Kampagne unterstützt haben. Durch den zeitgleichen Start der ausgewählten Crowdfunding-Kampagnen erreichen sie eine breitere Öffentlichkeit und können sich mit anderen Gründer:innen vernetzen und austauschen.
Hessen Ideen ist eine Initiative des Landes, hessischer Hochschulen und hessischer Unternehmen, die unternehmerische Ideen an den Hochschulen entdeckt und mit den Bausteinen Hessen Ideen Stipendium, Hessen Ideen Wettbewerb und Hessen Ideen Crowdfunding fördert. Die Initiative wird von UniKasselTransfer an der Universität Kassel in Kooperation mit HIGHEST von der Technischen Universität Darmstadt koordiniert. Das Land Hessen unterstützt die Initiative Hessen Ideen im Rahmen des Hessischen Hochschulpaktes bis 2025 mit 5,4 Millionen Euro. Weitere Informationen gibt es unter www.hessen-ideen.de.
UNIKAT Crowdfunding ist die erste durch eine Universität initiierte Crowdfunding-Website Deutschlands und wurde von UniKasselTransfer an der Universität Kassel in Kooperation mit dem Lehrstuhl für Wirtschaftsinformatik der Universität Kassel und der Wirtschaftsförderung Region Kassel ins Leben gerufen. Sie bietet Projektstartern aus den unterschiedlichsten Bereichen die Möglichkeit, ihre Ideen vorzustellen und mit der Hilfe zahlreicher Unterstützerinnen und Unterstützer zu realisieren.
Pressekontakt: Marie Kaiser, presse(at)hessen-ideen.de, Tel.: +49 561 95379 635
Projektleitung:
Annika Strauß Jörg Froharth
UniKasselTransfer UniKasselTransfer
strauss(at)uni-kassel.de froharth(at)uni-kassel.de
Tel.: +49 561 804 3174 Tel.: +49 561 804 24 98
